未経験OK！キャリアも広がる店舗スタッフ／東証プライム上場企業のグループ会社で活躍！
募集情報
職種
星乃珈琲店の店舗スタッフ
仕事内容
カフェ業態「星乃珈琲店」にて、接客・調理・店舗運営をお任せします。
フルサービス型の店舗で、お客様1人ひとりに寄り添った接客が特長です。
【具体的な業務内容】
・お客様のご案内、オーダー、商品提供、レジ対応
・ハンドドリップでのコーヒー抽出
・スイーツ系・食事系の調理全般
・食材の発注・在庫管理
・アルバイトスタッフの教育・シフト管理
・売上・コスト管理など店舗運営業務
注文ごとに豆を挽き、ハンドドリップで丁寧に淹れるコーヒーや、出来立ての料理を提供するため、接客と調理の両方を担当します。
入社後はホール・キッチンの業務を並行して習得し、将来的には店舗責任者・店長として、採用・教育・売上管理など“お店づくり”全体を担っていただきます。
【将来のキャリアアップ例】
入社1年程度で店舗責任者を目指せます
▼
入社3～5年でエリアマネージャー
▼
入社5～7年で課長
▼
入社約10年で部長
など、未経験スタートの方も、業績や仕事の習得度、意欲、店舗運営への貢献により昇格可能です！
【こんな方にピッタリ】
・「ありがとう」と直接言われる仕事にやりがいを感じる方
・1つの仕事だけではなく、接客も調理も幅広く経験したい方
・アルバイトや仲間と一緒に“いいお店”をつくりたい方
・安定した会社で、長くキャリアを築いていきたい方
※変更範囲：当社における全ての業務
雇用形態
正社員
契約期間
定めなし
試用期間
3ヶ月（同条件）
給与
月給237,000円～341,000円（スタート月給は経験・能力を考慮の上、優遇します）
［店長候補］月給270,000円～341,000円
基本給213,000円＋固定残業代57,000円（35時間／1ヶ月あたり）
［店舗スタッフ］月給237,000円～268,000円
基本給213,000円＋固定残業代24,000円（15時間／1ヶ月あたり）
※固定残業時間は役職に応じて変動します
※超過分残業代は別途全額支給
＜年収例＞
■マネージャー／36歳／入社7年（月給34万円＋賞与）：520万円
■店舗責任者／30歳／入社3年（月給28万円＋賞与）：420万円
■スタッフ／26歳／入社1年（月給24万円＋賞与）：340万円
応募資格
経験・学歴不問 ※店長候補は飲食店経験者
★調理・接客経験者は大歓迎！
★ブランク歓迎
★20代～50代活躍中！
★ミドル・中高年活躍中！
＜将来のキャリアアップ例＞
▼入社1年で店舗責任者
▼入社3～5年でエリアマネージャー
▼入社5～7年で課長
▼入社約10年で部長 など
未経験スタートでも、業績や仕事の習得度・意欲・店舗運営への貢献により昇格可能！
待遇・福利厚生
昇給年1回
賞与年2回
交通費全額支給
各種手当（役職等）
退職金制度
社員持株会（奨励金あり）
保養所あり
社員割引（60％Off）
制服貸与
受動喫煙対策：屋内原則禁煙（喫煙場所あり）
加入保険
社会保険完備（健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金）
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制（シフト制）
月間総労働時間：173時間
※基本は1日8時間勤務
※繁忙期や閑散期によって勤務時間の変更あり
休憩時間
1時間
時間外労働
月10時間～20時間程度（1日2時間未満）
休日休暇
月8～9日休み（基本的に週休2日制）
夏季休暇、冬季休暇、有給休暇、慶弔休暇
※年間休日110日
勤務地
※転勤の可能性：あり（全国のグループ店舗※希望勤務地考慮します）
※下記に記載の無い勤務地希望の方も、当社HPをご確認いただきお問合せください。
星乃珈琲店 新宿東口店
ホームページ
会社の特徴・魅力
丁寧な接客で“また来たい”と思っていただける関係を！人と向き合う喜びを実感できる仕事です
◎“人で選ばれる店”をつくる接客
星乃珈琲店はフルサービス型のカフェ。
お客様をご案内し、会話をしながら注文を伺い、料理やコーヒーを提供します。
ただ提供するだけではなく、「あなたに接客してほしい」と言っていただける関係性を築いていける仕事です。
◎1杯にこだわる“手仕事”
コーヒーは注文ごとに豆を挽き、ハンドドリップで抽出。パンケーキや軽食も店内調理で提供します。
接客のほか、調理にも関わることで、「自分が提供した価値」をダイレクトに感じられます。
【自慢のハンドドリップ珈琲】
・星乃ブレンド／彦星ブレンド／織姫ブレンドなど、個性豊かなコーヒーを提供
◎その先は“店づくり”へ
仕事に慣れてきたら、アルバイト教育や売上管理などにも挑戦。店長候補として、お客様にもスタッフにも選ばれる“お店づくり”を担っていただきます。
＼未経験スタート多数／段階的に学べる教育体制で、“できること”が着実に増えていきます
◎段階的に成長できる研修制度
入社後は会社理解の研修からスタートし、その後は1年間の育成プログラムに沿ってホールや調理、店舗運営、スタッフ管理のスキルを習得していきます。
ホール・キッチン業務を並行して学び、「今日はホール」「次はキッチン」と実践を通じてバランスよく経験を積める仕組みです。
毎月、上司やエリアマネージャーが進捗を確認するため、未経験の方も安心してステップアップできます。
◎チームで支える環境
店舗は社員・アルバイト問わず、スタッフの距離が近く、相談しやすい雰囲気。さらにエリア内の店舗同士のつながりもあり、人手やノウハウを共有しながら運営しています。
「1人で抱え込まない」職場環境が、長く続けられる理由のひとつです。
全国680店舗の安定基盤で将来も安心。キャリアも広がる環境で、腰を据えて長く働けます
◎安定企業ならではの将来性
当社は全国に約680店舗を展開する大手外食企業。安定した基盤のもと、安心してキャリアを築けます。
実際に、元イタリアンの料理長として活躍していた40代の社員が、「最後の転職は安定した環境で」と当社に入社したケースもあります。これまでの経験を活かしながら、現在は店長として店舗運営を担い、活躍しています。
◎キャリアの広がり
入社後は店舗スタッフとしてスタートし、主任→店長→エリアマネージャーへとステップアップ可能。
さらに
・商品開発
・管理部門
・本部職
などへのキャリアチェンジの道も用意されています。
また、複数ブランドを展開しているため、異なる業態を経験できるのも魅力のひとつ。
“飲食業界でキャリアを広げたい方”にピッタリです。
応募方法
応募方法
応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。面接日時等、追ってご連絡致します。お電話での応募の際は「クリエイトの求職サイトを見た」とお話しください。
※わからない事等、お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ
お問合せ先
日本レストランシステム株式会社
担当者名
採用担当
企業情報
企業PR
マルチブランド展開で成長を続ける外食企業。店舗主体の運営で個性を活かす
日本レストランシステム株式会社は、「星乃珈琲店」や「洋麺屋五右衛門」をはじめ、全国に約680店舗を展開する外食企業です。
当社の特長は、各店舗が主体となって運営を行うスタイル。
本部主導ではなく、店長を中心に“自分たちの店をつくる”という意識を大切にしています。
店舗では接客・調理だけではなく、採用、教育、売上管理なども担うため、1人ひとりが経営視点を持って働けます。
評価においても単純な売上だけではなく、各店舗の状況に応じた目標達成度や運営力を重視。「人が育つ店づくり」ができているかどうかが評価の軸となっています。
また、エリアごとにマネージャーがサポートする体制を整えており、店舗任せにならないバックアップ環境も充実。
盤石な経営基盤がある大手ならではの安定性と、現場主導のやりがいの両方を兼ね備えた企業として、多くの社員が長期的に活躍しています。
企業情報
会社名
日本レストランシステム株式会社
設立
1973年6月
代表者
代表取締役会長兼社長 大林豁史
資本金
35億565万円
売上高
562億6,000万円（2026年2月期実績）
従業員数
1,480人（2026年2月現在）
所在地
150-8567
東京都渋谷区猿楽町10番11号
URL
事業内容
■多業態型レストランチェーンの経営
■輸入業および輸入品の販売